太晚来买不到!高雄超夯下一锅水煎包

太晚来买不到!高雄超夯下一锅水煎包

文、图/虎丽笑嗨嗨

下一锅水煎包已经开40年了,在盐埕区靠近驳二大义仓库的大礼市场,是人气小吃店,每天限量供应售完为止,太晚来会买不到哦!这家大礼街必吃的美食只贩售水煎包,手工製作的水煎包皮薄馅多,只包高丽菜加些许猪绞肉,吃起来卡滋卡滋的很清脆,馅料颇鲜甜,而且薄皮一咬就爆开~

现蒸出炉热腾腾,直接品嚐比较清香,重口味吃货可以加辣酱,多了酸甜辣口感更够味。虎丽下午3~4点到店要稍微等候,如果刚好遇到出炉那锅卖完,就要等下一锅啰!之前晚上6点去差点扑空,等大家都买完刚好有剩下6颗,当了幸运的最后一位客人。(大量订购或不想久候,建议先打电话预订自取)

太晚来买不到!高雄超夯下一锅水煎包

▲每一颗水煎包都是新鲜製作,馅料有满满的高丽菜,加上些许绞肉增添风味,很适合喜欢吃菜多一点的吃货。

太晚来买不到!高雄超夯下一锅水煎包

▲虎丽下午3-4点到摊位时,姐姐们都还在手工现包,感觉供不应求!而且每天都是售完就收,太晚去买很容易扑空。

太晚来买不到!高雄超夯下一锅水煎包

▲现蒸出炉热腾腾的,底部煎到金黄微酥,加上薄而软Q的麵皮超疗癒!

太晚来买不到!高雄超夯下一锅水煎包

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▲水煎包不是很大颗,但是皮薄馅多很饱满,一般食量大约2~4颗比较有饱足感。

太晚来买不到!高雄超夯下一锅水煎包

▲水煎包麵皮真的很薄,一口咬下会先感受到高丽菜的鲜甜多汁,加些许猪绞肉,吃起来卡滋卡滋的很清脆。这个非常适合跟莎丽一样喜欢吃馅的,小虎比较偏爱厚皮,但是下一锅水煎包的高丽菜很甜,所以也可以接受~

太晚来买不到!高雄超夯下一锅水煎包

▲水煎包单吃滋味清香,重口味吃货可以加辣酱品嚐,酸甜辣的口感很对味,愈吃愈涮嘴~

太晚来买不到!高雄超夯下一锅水煎包

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下一锅水煎包

地址:高雄市盐埕区大礼街24号

电话:0915-010853

营业时间:週一至週日 14:00-18:30(售完为止)

虎丽笑嗨嗨

生活需要体验,人生需要尝试!「品味」是很主观意识的东西,期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。

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